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Approvisionnement

Marché principal - Ranong Rd, Phuket-Ville

On y trouve un large éventail de viandes fraîches, légumes et fruits de même que tous les produits secs, épices, nourriture lyophilisée ou en saumure, et même des fleurs. Ouvert tous les jours et vous pouvez même acheter à meilleur prix en faisant vos courses avant 09h00. Bus et tuk tuks attendent à l'extérieur pour vous ramener au bateau. Tout est pesé et facturé au kilo. Il y a des marchés quotidiens matinaux dans la plupart des petites villes, comme à Chalong, et il y a également des marchés itinérants qui se tiennent à des jours réguliers en différents endroits. Tous les Dimanches matins, par exemple, il y a le marché à Chalong, juste en bas du rond-point sur la route de Rawai.

Sin & Lee - 49 Thalang Rd, Phuket-Ville. Tél: 076 211 230

Cette affaire familiale est une institution bien connue de la fraternité des plaisanciers locaux. On y trouve une grande variété d'excellents produits locaux et importés. De la viande prête à congeler, du vin, café, fromages, articles d'épicerie fine et bien d'autres choses encore. Parking à l'arrière, et ils vous aident pour l'organisation de la livraison à votre bateau. Service excellent et un endroit merveilleux pour faire ses courses.

Phuket Meat Supply Co Ltd - 16/14-16 Chaofah Rd, Moo 1 Wichit, Phuket

Situé sur la route principale en ville depuis le rond-point de Chalong, à côté de la grande boulangerie.
Contact: Michelle Pauline
Tél: 076 264 043
Fax: 076 264 044
Mobile: 01 958 1050
Nouveaux locaux et gamme élargie de produits. Spécialiste en viande fraîche de qualité et épicerie fine, mais aussi en condiments. Prépare les commandes, découpe, emballe et congèle pour les bateaux et commandes en vrac. Livraison gratuite. Viande de bœuf 100% Brahmin US élevés dans des fermes en Thaïlande.

The Boathouse Wine & Grill - Kata Beach, Contact: Richard Mehr

Tél: 076 330 015, Fax: 076 330 561
E-mail: theboathouse@phuket.ksc.co.th
Les amateurs de bon vin se délecteront du vaste choix d'excellents vins présents dans la cave impressionnante du Boathouse. Plus de 360 crus. Hôtel intime de 36 chambres, restaurant et bar. Propose des cours de cuisine Thaï le week-end. A l'expérience de l'approvisionnement des yachts de passage en vins & boissons.

The Deli Supermarket Patong Phuket Direct Foods Co Ltd

17/30 Rat-U-thit Rd, Patong Beach.
Tél: 076 342 275, Fax: 076 344 314
Nouveau rayon de produits frais. Viandes importées et arrivages de la semaine préparés par des bouchers Européens. Agneau, bœuf et veau de même que des fromages d'importation, du café et bien d'autres choses encore.
Ouvert 7 jours/7, du Lundi au Samedi: 10h00 21h00,
Dimanche: 11h00 21h00

Sangdumrong Store (Plastiques, Matériel de Rangement et de Nettoyage) - 34 Bangkok Rd, Phuket-Ville

Ce magasin dispose de la majorité des articles nécessaires dans une cuisine familiale ou professionnelle. On y trouve aussi plastiques de toutes formes et de toutes tailles, conteneurs, poubelles et ustensiles ménagers, glacières de toutes tailles.

Carburant

Le Phuket Boat Lagoon (VHF 71) et le Yacht Haven Marina (VHF 68) ont de l'eau et du carburant à votre disposition sur la jetée. Une barge à eau et à carburant est amarrée dans la Baie de Chalong, qui fait des rotations régulières en saison vers les baies de la Côte Ouest. Renseignez-vous auprès d'un skipper local pour les détails. L'essence pour hords-bord est disponible dans les marinas et stations-service.

Eau

Lorsque vous vous ravitaillez en eau, il est de la plus grande importance de spécifier si elle est destinée à la consommation ou aux usages ménagers, toilette.... Pour votre santé, buvez exclusivement de l'eau potable. En effet, dans certains endroits vous pourrez remplir vos réservoirs d'eau consommable mais dans d'autres, ils n'ont que de l'eau à usage domestique. Le mieux est de vous renseigner auprès de skippers locaux et de gérants de marinas. L'eau potable se trouve très facilement dans tous les points de vente de bord de route, en petites et grandes bouteilles. Vous pourrez constater que les Thaïs sont eux-même TRES attentifs à l'eau qu'ils boivent, et l'eau et les glaçons servis à table lorsque vous mangez dans les stands de marchands de soupe sont toujours potables. Lavez bien tous les légumes à l'eau potable avant de les manger.

Glace

Comme pour l'eau, il y a deux types de glace: une pour la consommation, l'autre pour garder les boissons ou la nourriture au frais (glacières). On trouve la glace de consommation dans toutes les marinas, boutiques, supermarchés et stands de bord de route en petits ou grands sacs. Quelques-uns livrent la glace en gros blocs et en sacs, de même que de l'eau en conteneurs.

Blanchisserie

Excellentes prestations de services dans de nombreux endroits. Si vous avez beaucoup de linge, il est plus intéressant de demander un prix au kilo plutôt qu'à la pièce. Le tarif est d'environ 25 35 baht le kilo, selon les articles et leur condition. Le délai habituel est de 24 48 heures pour un sac de linge lavé, séché et repassé.


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T. Rasda, A. Muang, Phuket 83000, Thailand.
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