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En arrivant à Phuket, les visiteurs seront saisis
par l'infinie variété de plats et de saveurs
qui les attendent. Même les plus fins gourmets et les
palais les plus difficiles trouveront satisfaction dans la
diversité, l'abondance et le raffinement de la cuisine
de l'île. Cela fait partie de l'attrait de la Thaïlande,
la cuisine Thaï étant renommée dans le
monde entier pour la subtilité de ses saveurs et la
fraîcheur de ses ingrédients. Phuket est unanimement
réputée pour ses poissons et fruits de mer,
ainsi que pour les spécialités du sud-est asiatique
telles que les différents plats à base de curry
et de lait de coco et la multitude de fruits exotiques que
l'on trouve ici.
L'un des charmes dominants de cette région et de ses
habitants vient de leur vénération pour la nourriture
et les repas. Il est possible de manger de tout à toute
heure, et nul besoin de se dépouiller pour déguster
un repas somptueux. Que vous choisissiez de dîner dans
le restaurant d'un grand hôtel ou assis sur le tabouret
d'un vendeur ambulant, vous apprécierez chaque bouchée.
Naviguez sur notre guide de la cuisine de l'île par
région ou par nationalité, ou rendez-vous directement
à notre annuaire donnant les coordonnées des
restaurants mais aussi une présentation de ceux-ci.
Pour ceux qui souhaitent prendre quelques cours, consultez
nos informations sur les écoles proposant des classes
de cuisine Thaï.
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